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乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质，是一种表面活性物质，乳化剂的种类多种多样，今天小编就为大家介绍其中的一种——1631乳化剂。

具体信息如下：

中文名称：1631乳化剂

中文别称：十六烷基三甲基氯化铵

英文名称：1631 emulsifier

分子式：C19H42ClN

分子量：320

CAS编号：112-02-7

熔点：232-234℃

密度：0.968 g/mL at 25℃

外观性状：白色或微黄色膏状体或固体；耐热，耐光，耐强酸强碱，具有优良的稳定性和生物降解性。与非离子、阳离子、两性离子表面活性剂有良好的配伍性

生产制备：将250 kg十六烷二甲铵投入反应釜中；加250L石油醚溶解；通入47 kg氯甲烷；在密封条件下搅拌升温，在80℃共沸1 h；冷却、降温、降压，在常压加乙醇和乙酯混合溶剂进行重结晶，得成品1631乳化剂（十六烷基三甲基氯化铵）